料理教室・鍋

平成30年11月8日

秋田名物きりたんぽ鍋を作りました。

鶏ガラと昆布でダシを取り、鶏挽肉で団子を作り、きりたんぽと共に煮込みました。

煮込んでいる間時間があるので、季節柄「モンブラン」を作りました。

どちらも想像以上のおいしさでしたね!

Office Jin-sei

Office Jin-sei は * jin's laboratoryを主催   料理教室、食についての講話、食育推進等の活動をしています。 * M's laboratoryを共催      教育・福祉部門を設立、活動中です。

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